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辣炒千叶豆腐

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:斯佳丽WH 查看源文
辣炒千叶豆腐属于素食,主要食材豆腐,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
辣炒千叶豆腐的做法图片
原  料:
千叶豆腐青蒜、蒜、豆瓣酱、生抽、油。[HaoChi123.com]
特  色:
软嫩Q弹的下饭菜——辣炒千叶豆腐。[HaoChi123.com]
操  作:
1、准备好原材料。

2、烧热锅,放入适量的油,下入蒜片煸炒。

3、爆出香味后加入豆瓣酱翻炒。

4、煸炒出红油后加入千叶豆腐进去翻炒。

5、翻炒几下后加入适量的生抽进去继续翻炒。

6、再加入蒜白进去翻炒。

7、蒜白翻炒软后加入青蒜叶翻炒。

8、青蒜叶翻炒微微变色后盛入盘中。

贴士:
1、豆瓣酱和生抽里面都含有盐味,所以后面无须加盐了。

2、根据炒青蒜难易程度,先将青蒜白翻炒软,再放入青蒜叶翻炒。[HaoChi123.com]

营养价值:
豆腐 - 豆腐有南和北豆腐之分。主要区别在点石膏(或点卤)的多少,南豆腐用石膏较少,因而质地细嫩,水分含量在90%左右;... 全文 所有豆腐菜谱
所属菜系:
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