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韩国泡菜炒饭

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:-烧焦的Apple- 查看源文
韩国泡菜炒饭属于韩国料理,主要食材大米白菜,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
韩国泡菜炒饭的做法图片
原  料:
熟米饭2碗、韩国泡菜100克、胡萝卜1小根(切丁)、韩式辣酱1小匙、鸡蛋1个、猪肉100克(切丁或切条)、植物油适量、香菇20克、香油少许、即食海苔适量(可省略)。[HaoChi123.com]
特  色:
韩国泡菜炒饭——追韩剧的人儿心底的泡菜情结。[HaoChi123.com]
操  作:
1、将所有材料准备好,胡萝卜去皮切丁,香菇切丁,猪肉切条或切丁都可,泡菜沥干水分切碎。

2、锅内倒入油加热,倒入香菇丁炒出香味。

3、把猪肉条加入到香菇丁中,翻炒至肉条变色。

4、加入切碎的泡菜,继续翻炒均匀。

5、加入一小匙辣酱,喜欢吃的就加多点,炒匀。

6、再加入熟米饭,充分翻炒至米饭无结块,撒入少许鸡精调料,炒匀。

7、上色后,淋入少许香油,拌匀即可装盘(中途无需再加盐,因为泡菜和辣酱本身咸味足够)。

8、另取一锅煎一个鸡蛋,放于炒饭上,可添加喜欢的海苔食用,也可省略。

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营养价值:
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