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干锅花椰花

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:一李小丫 查看源文
干锅花椰花属于湘菜,主要食材菜花,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
干锅花椰花的做法图片
操  作:
1、花椰菜用淡盐水泡几分钟后掰成小朵再次清洗干净,青蒜择洗后切成斜段,五花肉切薄片,干辣椒切段备用。

2、热锅放油,放入五花肉煸至焦香,放入切好的姜片、蒜片、干辣椒段,翻炒出香味。

3、接着放入花椰菜炒均,炒至花椰菜梗变得微绿时倒入少许料酒、生抽、糖略炒,接着放入青蒜段炒至蒜变色时加入盐出锅即可。

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营养价值:
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所属菜系:
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