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番茄鱼肉蒸饼

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:大花花西瓜瓜 查看源文
番茄鱼肉蒸饼属于宝宝/儿童,主要食材白面草鱼西红柿,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
番茄鱼肉蒸饼的做法图片
原  料:
鱼肉(草鱼)150克、番茄1个、面粉150克(视情况而定)。
份量:12个。[HaoChi123.com]
特  色:
给宝宝做鱼肉餐——番茄鱼肉蒸饼。[HaoChi123.com]
操  作:
1、鱼肉取鱼肚部分,刺较少,蒸水蒸几分钟蒸熟。

2、用手一点一点的按压鱼肉,取出鱼刺,最后再来一道,检查一遍。这个过程最麻烦,大概1个多小时。番茄去皮切细。

3、番茄和鱼肉拌到一起。

4、加入面粉,再拌均匀。因为番茄出水较多,面粉也用得较多,如果不用番茄,或者番茄出水不多的情况下,面粉应减少。

5、面团很粘手,慢慢来,一块一块的整形放入蒸的容器中。

6、隔水蒸,水开后,蒸10分钟就可以了。

[HaoChi123.com]

营养价值:
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所属菜系:
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