123网站群:美食网 | 美容网 | 宠物网
首页 菜谱 原料 软件 点评 成果 餐厅 小吃 贴士 小馆 特卖

麻辣面筋

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:水晶月光 查看源文
麻辣面筋属于素食,主要食材白面,口味麻辣,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
麻辣面筋的做法图片
原  料:
水面筋一条、新鲜辣椒和干辣椒各两个、花椒十几粒、辣椒面少量(可选)、孜然粉少量、豆瓣酱半汤匙、生抽一汤匙、姜蒜少许。[HaoChi123.com]
特  色:
减肥期间肉类最佳替代品。[HaoChi123.com]
操  作:
1、姜蒜切末,辣椒切小段,水面筋处理成柳状。

2、锅中少许油爆香姜蒜末。

3、倒入辣椒继续煸出香味。

4、加入豆瓣酱,小火煸炒。

5、加入花椒粒,小火炒到刚刚变色。

6、倒入处理好的面筋并翻炒均匀。

7、加入生抽一汤匙,辣椒面少许继续翻炒。

8、淋少许水焖一下,起锅前撒上少许孜然粉炒匀即可关火。

贴士:此菜乃重口味,吃不了辣的可以省略辣椒面,鲜辣椒和干辣椒任选其一就好。[HaoChi123.com]

营养价值:
白面 - 又名小麦面粉、小麦粉。 小麦经磨制加工后,即成为面粉,也称小麦粉。 按面粉中蛋白质含量的多少,我们可以把面粉... 全文 所有白面菜谱
所属菜系:
素食 - 素食是一种不食肉、家禽、鱼等动物产品的饮食方式,有时也戒食或不戒食奶制品和蜂蜜。一些严格的素食者极端排斥动... 全文 所有素食
食友成果:
还没有网友分享自己的成果,欢迎上传成果照片! 上传成果
食友点评:
还没有网友点评,欢迎您第一个点评,谢谢! 发表点评
我说两句:
请您评分:
     
您的昵称:
 
您的点评:
菜谱导航