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虾皮拌黄瓜

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:凌尒尒 查看源文
虾皮拌黄瓜属于凉菜/拌菜,主要食材黄瓜虾米,口味酸辣,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
虾皮拌黄瓜的做法图片
原  料:
炒制好的蒜香小虾皮黄瓜、蒜末、芝麻香辣油、盐、鸡精、糖、黑醋、酱油。
[HaoChi123.com]
操  作:
1、黄瓜切小条。

2、依次加入蒜末、炒制好的蒜香小虾皮、酱油、黑醋、盐、鸡精、糖、芝麻香辣油、等调味。

3、最后拌匀即可。

贴士:
1、黄瓜先洗净,再用淡盐水浸泡半小时后再食用,切黄瓜的砧板要是熟食砧板才较卫生。

2、虾皮是事先炒制过的,生的虾皮从市场中买来的要经过洗净炒制过后才能入到凉莱中佐料。[HaoChi123.com]

营养价值:
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所属菜系:
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