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港式腊味饭

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:大花花西瓜瓜 查看源文
港式腊味饭属于精品主食,主要食材大米腊肉,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
港式腊味饭的做法图片
原  料:
大米1杯、腊肠150克(可适当少用些)、干香菇14朵、黑胡椒末适量、香葱适量。[HaoChi123.com]
特  色:
米饭玩出花样——港式腊味饭。[HaoChi123.com]
操  作:
1、准备材料,干香菇泡软,泡香菇的水别倒。

2、腊肠切小丁。

3、香菇也切小丁。

4、锅中放适量油,下腊肠,炒1-2分钟,让腊肠出一下油。

5、加入香菇丁,继续炒1-2分钟。

6、加入淘好的大米。

7、翻炒1-2分钟,让米粒都均匀地裹上油。

8、加入泡香菇的水,水没过米一点。

9、盖上锅盖,小火20分钟。关火,再焖20分钟再揭盖。

10、再就着小火,继续炒1-2分钟,散开一下水汽,饭便没那么粘。

[HaoChi123.com]

营养价值:
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