123网站群:美食网 | 美容网 | 宠物网
首页 菜谱 原料 软件 点评 成果 餐厅 小吃 贴士 小馆 特卖

烤春盘

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:绿野仙踪olivia 查看源文
烤春盘属于烤箱/微波,主要食材韭菜/韭黄豆皮,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
烤春盘的做法图片
原  料:
豆皮韭菜
椒盐(盐/胡椒粉)、孜然、白芝麻、橄榄油。[HaoChi123.com]
特  色:
正月葱二月韭,10分钟搞定老少皆宜春季必吃的养生菜——烤春盘。[HaoChi123.com]
操  作:
1、准备豆皮两张,韭菜一把。韭菜摘洗干净备用。

2、锅中倒入适量冷水,放入一小勺盐、几滴食用油加热。

3、水热后,将韭菜倒入轻烫,立刻捞出过冷水备用。

4、豆皮冲洗干净,切成宽度约2厘米的条型。

5、将切好的豆皮延一端轻轻卷起,尽量紧实。

6、韭菜两三根平铺在案板上。

7、卷好的豆卷放在韭菜的一端,韭菜包裹豆卷卷起来。

8、按上述方法操作,完成其他豆皮韭菜卷。

9、成串穿在竹签或不锈钢签子上。

10、豆皮韭菜卷上撒适量橄榄油及各种调料,烤箱175度烤三五分钟即可(根据个人烤箱调整时间)。

贴士:关于春季吃韭菜:韭菜又叫“起阳草”,性温,有补肾补阳的作用。春天气候冷暖不一,建议人们到春季多吃一些春韭,以祛阴散寒。而且,春季人体肝气偏旺,影响脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增强脾胃之气,有益肝功能。春韭能:增进食欲、健胃消食、散瘀活血、杀菌消炎、护肤明目、补气壮阳。[HaoChi123.com]

营养价值:
韭菜/韭黄 - 又名壮阳草、赶阳草、长生草、起阳草。 韭菜属百合科植物韭的叶,多年生宿根蔬菜。 原产东亚,我国栽培历史悠久,... 全文 所有韭菜/韭黄菜谱
豆皮 - 又名油皮、百片、腐衣、豆腐皮、油豆腐皮。 豆腐皮是大豆磨浆烧煮后,凝结干制而成的豆制品。豆腐皮是从锅中挑皮... 全文 所有豆皮菜谱
所属菜系:
烤箱/微波 - 烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器,分为家用电器和工业烤箱。家用烤箱可以用来加工一些面食。如面包,pi... 全文 所有烤箱/微波
食友成果:
还没有网友分享自己的成果,欢迎上传成果照片! 上传成果
食友点评:
还没有网友点评,欢迎您第一个点评,谢谢! 发表点评
我说两句:
请您评分:
     
您的昵称:
 
您的点评:
菜谱导航