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青柠拌菠萝

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:紫色透明 查看源文
青柠拌菠萝属于凉菜/拌菜,主要食材菠萝柠檬,口味甜辣,工艺初级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
青柠拌菠萝的做法图片
原  料:
菠萝半个、泰国青柠1个、小米辣1个、薄荷适量、盐少许。[HaoChi123.com]
特  色:
就是这么酸爽——青柠拌菠萝。[HaoChi123.com]
操  作:
1、备齐所需材料。

2、菠萝去皮,一分四瓣。

3、去掉中心处的硬梗后切成块备用。

4、青柠取半个切成圆形薄片,再一分为二对半切开备用。另外半个青柠留取汁液用。

5、把菠萝块和青柠片混合,放上小米辣和盐调味。

6、最后挤上半个青柠汁即可是用。

贴士:
1、建议使用熟度较高的菠萝,味道会更甜,口感也会更好。

2、小米辣辣味很足,一个就好。

3、此道菜拥有咸、甜、辣不同味道的冲击,刺激食欲,特别适合夏季食用(烹饪时间:10分钟)。[HaoChi123.com]

营养价值:
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柠檬 - 又名柠果、黎檬、洋柠檬、益母果。 柠檬芸香科植物黎檬或者柠檬的果实。因其味极酸,肝虚孕妇最喜食,故称益母果... 全文 所有柠檬菜谱
所属菜系:
凉菜/拌菜 - 1.什么是凉菜? 凉菜,在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格,拼摆技术性强的菜肴,食用时数都是吃凉的,称之... 全文 所有凉菜/拌菜
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