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粉蒸鲅鱼

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:然子 查看源文
粉蒸鲅鱼属于家常菜谱,主要食材鲅鱼,口味鲜香,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
粉蒸鲅鱼的做法图片
原  料:
新鲜鲅鱼两条、蒸肉粉一点、洋葱两片、娃娃菜四片、葱、姜、熟的黑芝麻一点、香油。[HaoChi123.com]
特  色:
繎子美食——舍弃麻辣选鲜香——粉蒸鲅鱼。[HaoChi123.com]
操  作:
1、准备好食材。

2、洋葱和娃娃菜切小块,放入大碗中。

3、将鲅鱼片成鱼片,去皮,再用葱姜碎、少盐和黄酒拌匀。

4、再将鱼片均匀的裹上一层蒸肉粉,依次铺在大碗中的蔬菜上。

5、盖上盖子放入蒸锅,隔水蒸三十分钟左右,期间在粉蒸鱼上洒一点水,防止食物表面变干。

6、最后,可以滴入些香油,再洒上一点黑芝麻即可品尝。[HaoChi123.com]

营养价值:
鲅鱼 - 鲅鱼主要产于渤海、黄海和东海,其中以山东沿海产量最多。鲅鱼在渤海产期为4月,黄海为5月,东海为7月。 鲅鱼体长... 全文 所有鲅鱼菜谱
所属菜系:
家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同,... 全文 所有家常菜谱
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