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杨梅罐头

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:apple爱自己 查看源文
杨梅罐头属于饮品/甜品,主要食材梅子,口味酸甜,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
杨梅罐头的做法图片
原  料:
杨梅、冰糖、盐、玻璃瓶。
[HaoChi123.com]
特  色:
抓紧做起来,一看就会,自制杨梅罐头。[HaoChi123.com]
操  作:
1、清水加适量盐,放入新鲜的杨梅浸泡下。

2、冲洗干净沥水。

3、一锅清水,放入适量冰糖,喜欢甜一点的冰糖可以多放一些。

4、煮开,冰糖煮化。

5、放入杨梅。

6、7、8、盖上锅盖。煮开之后继续煮2-3分钟。关火。

9、煮好的杨梅汤。

10、放凉,凉透了。

11、用勺子或者筷子,把杨梅取出,装到干净的玻璃瓶里。

12、13、再舀入杨梅汤。

14、盖上盖子,放冰箱冷藏下,味道更棒。

贴士:
1、煮了之后会有些浮沫,小心捞出来就是,煮的时候不要翻动在煮的杨梅,很容易就搅碎。

2、要煮久一点也可以,煮久了杨梅会更熟烂,看个人喜欢哈。

3、我喜欢杨梅口感硬一点的,这次杨梅还分两次放的,先煮了一大半,还有一小半,煮开关火之后我再扔进去,泡着等于是,后面放的,杨梅最后颜色会深一些。[HaoChi123.com]

营养价值:
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所属菜系:
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