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香煎蔬菜串

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:雨鸾 查看源文
香煎蔬菜串属于素食,主要食材黄瓜西红柿土豆,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
香煎蔬菜串的做法图片
原  料:
黄瓜、小西红柿土豆芹菜、彩椒两个。
[HaoChi123.com]
操  作:
1、将黄瓜切成片,将彩椒和土豆也切成片,将芹菜切段,小西红柿对半切开。

2、将土豆片放在锅里煮到八成熟,捞出来备用(因为生的土豆片是很不容易熟的,所以要提前煮一下)。

3、将各种蔬菜用竹签串成串备用。

4、平底锅放火上,开小火,将蔬菜串用小刷子两面刷上色拉油,将菜串放锅里两面煎熟。

5、等菜串煎到八成熟以后,撒辣椒面,孜然粉以及少许盐,继续煎熟就可以了。[HaoChi123.com]

营养价值:
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西红柿 - 又名番茄、洋柿子、狼桃、番李子、金橘、番柿、六月柿、洋海椒、毛腊果。 西红柿属茄科,为一年生蔬菜。原产南美... 全文 所有西红柿菜谱
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所属菜系:
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