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鲅鱼蒸蛋

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:然子 查看源文
鲅鱼蒸蛋属于家常菜谱,主要食材鲅鱼鸡蛋,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
鲅鱼蒸蛋的做法图片
原  料:
鲅鱼末一点、鸡蛋两只、芹菜一小把、小肉圆几个(肉末最好)。[HaoChi123.com]
特  色:
繎子美食——这样的早餐很妖娆——鲅鱼蒸蛋。[HaoChi123.com]
操  作:
1、芹菜洗净,撕成小段。

2、剁好的鲅鱼肉,用黄酒、盐、几粒姜拌匀,放入碗中。

3、磕入鸡蛋,加少盐打匀后,倒入之前下好的小肉圆子(最好是放肉末才好)。

4、加少许热水,拌匀,盖上盖子,上蒸锅约十几分钟后。

5、掀开锅盖,投入芹菜碎,再盖上锅盖,焖片刻,即可取出。[HaoChi123.com]

营养价值:
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所属菜系:
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