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山楂热饮

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:斯佳丽WH 查看源文
山楂热饮属于饮品/甜品,主要食材山楂冰糖,口味酸甜,工艺初级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
山楂热饮的做法图片
原  料:
新鲜山楂冰糖、水。[HaoChi123.com]
特  色:
九州宴席——健胃消食的“山楂热饮”。[HaoChi123.com]
操  作:
1、山楂加入点盐,泡上十分钟,冲洗干净。

2、将山楂对半剥开,剔除中间的核。

3、将去核的山楂、冰糖和水,放入锅中,大火煮开。

4、转为小火,煮上3、4分钟。

5、将煮好的山楂连同水一起放入破壁机中。

6、按下打碎果蔬的功能键,搅打成泥后倒入杯中。

7、享受这美好的下午茶时光吧。

贴士:
1、山楂用盐水泡一下再清洗;山楂小的话用筷子直接从核中间穿过去就可以去除中间的核,但是果子大了,就不行,必须分成两半后再来剔除中间的核。

2、山楂加入冰糖和水一起上锅煮,冰糖的量自己随意;煮上三、四分钟后就可以放入破壁机中搅拌成泥即可。

3、山楂能降血脂,开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好;同时山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的等作用。[HaoChi123.com]

营养价值:
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冰糖 - 冰糖是砂糖的结晶再制品。有白色、微黄、微红、深红等色,结晶如冰状,故名冰糖。我国在汉时已有生产。冰糖以透明... 全文 所有冰糖菜谱
所属菜系:
饮品/甜品 - 甜品,一般指用膳后带甜味的小吃,有时会以带浓味的小吃代替,例如芝士。因为在19世纪前西方社会糖的未被普及,使... 全文 所有饮品/甜品
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