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抹茶杏仁蔓越莓饼干

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:尚食之文 查看源文
抹茶杏仁蔓越莓饼干属于糕点/甜点,主要食材白面杏仁蔓越莓,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
抹茶杏仁蔓越莓饼干的做法图片
原  料:
低筋粉150克、抹茶粉2小勺、仁25克、蔓越莓干25克、鸡蛋液20克、黄油100克、糖粉70克。[HaoChi123.com]
特  色:
柏翠PE5386一度飞梭大容量电子式烤箱体验――抹茶杏仁蔓越莓饼干。[HaoChi123.com]
操  作:
1、将黄油切片,软化后加入糖粉。

2、用打蛋器搅拌均匀。

3、加入鸡蛋液,拌匀。

4、蔓越莓干切小丁。

5、放入蔓越莓干和杏仁。

6、放入低筋粉。

7、放入抹茶粉,揉匀成面团。

8、在模具里面铺上油纸,将面团放入油纸中,摁压坚实,表面抹平。取出压成型的面团,放入冷冻室冷冻1小时。

9、将烤箱温度设为165度,上下火,定时约20分钟。

10、在烤箱预热期间把冻好的面团取出,室温放几分钟后切成厚度约0.7CM的片。

11、切好后放到铺上油纸的烤盘上,每块之间留有间隔。

12、放进预热好的烤箱中层,烤至饼干熟即可取出。

贴士:
1、烘焙温度和时间根据自己烤箱脾气调整。

2、烤饼干时之间要留出一定程度的间隔,以免粘连。[HaoChi123.com]

营养价值:
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所属菜系:
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