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芋泥芝士面包卷

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:斯佳丽WH 查看源文
芋泥芝士面包卷属于糕点/甜点,主要食材芋头面包起司,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
芋泥芝士面包卷的做法图片
原  料:
芋头面包片、芝士片、白糖、油。[HaoChi123.com]
特  色:
九州筵席——让人幸福感爆棚的甜点——芋泥芝士面包卷。[HaoChi123.com]
操  作:
1、芋头切片后蒸熟。

2、碾压成芋泥。

3、烧热锅,放少许油,加入白糖翻炒。

4、收干芋泥中水分,芋泥变得光滑绵软后盛出备用。

5、面包片切去四周硬边。

6、再用擀面杖碾压平。

7、在面包片上涂抹一层芋泥。

8、再摆放一片芝士。

9、将它们卷起来。

10、再将面包卷先放入蛋液中,再放入面包糠中滚一圈,让面包糠均匀的裹在面包卷外面。

11、烧热油锅,七、八成热时放入面包卷下去炸。

12、炸至金黄色后捞出,放在厨房纸巾上控油。

13、切成两半后放入盘中即可。

贴士:
1、芋头切块后蒸熟,用碾压工具、刀背、放入保鲜袋中等方法碾压成泥;再加热锅,用糖和油炒至光滑,这样芋泥就准备好了。

2、切去面包片的四边和用擀面杖压平,这样处理过的面包片便于卷起来;再涂抹一层芋泥,放上芝士片,将面包卷起来备用。

3、烧热锅,油温七、八成热的时候下入面包卷去炸,这样能减少面包卷吸油;炸至金黄色后捞出,再放在纸巾上控一下油,最后切块装盘即可。[HaoChi123.com]

营养价值:
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