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桂花栗子南瓜羹

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:简单煮意 查看源文
桂花栗子南瓜羹属于羹/汤,主要食材南瓜栗子桂花,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
桂花栗子南瓜羹的做法图片
原  料:
南瓜500克、栗子8-10个、桂花适量。[HaoChi123.com]
特  色:
香甜诱人的桂花栗子南瓜羹。[HaoChi123.com]
操  作:
1、栗子的尖头部位用剪刀剪个口子,加清水煮开后再煮10分钟,去壳去皮备用。

2、桂花拣去花梗、残瓣,用清水浸泡10分钟。

3、南瓜去皮去籽切块后放入锅里,加入比南瓜高出约1厘米的清水。

4、加入剥好的栗子,煮开后再煮15-20分钟至南瓜和栗子软熟。

5、倒入桂花再度煮开后关火。

6、取出1-2个栗子用勺子压碎备用。

7、其余的南瓜和栗子冷却后倒入食品粉碎机打成糊状。

8、将打成糊的桂花栗子南瓜再度倒入锅中煮开关火。

9、表面加上栗子碎和桂花装饰即可。

贴士:虽说栗子有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿等功能。香甜的糖炒栗子也是无法抗拒的美味诱惑,但是,栗子也是一种高热量的食物,虽有滋补作用,却也不能一次吃太多。每天吃几个,对身体才最有益处。[HaoChi123.com]

营养价值:
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所属菜系:
羹/汤 - 羹,用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。有两种:一种是纯肉汁,供食饮;另一种是肉羹,制成五味调和的浓肉汤,后... 全文 所有羹/汤
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