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孜然土豆条

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:文怡 查看源文
孜然土豆条属于素食,主要食材土豆,口味孜然,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
孜然土豆条的做法图片
原  料:
土豆1个(大型的)、香菜6根、红椒半个。
孜然粉1/2茶匙(3克)、孜然粒20粒、盐1茶匙(5克)。[HaoChi123.com]
操  作:
1、香菜清洗干净后,切成4厘米长的段。红椒去蒂,去籽,切成条。土豆去皮后,切成小指粗细的条,撒盐(2克)搅匀,然后腌制4分钟。

2、锅用大火烧热,倒入油,待油温7成热时,放入土豆条改成中小火,煎成金黄后盛出。

3、继续加热锅中的油,待油温5成热时,改成小火,放入孜然粒,煸炒出香味后,放入香菜梗,土豆条,红椒条,撒盐,孜然粉炒匀。

4、最后撒入香菜叶即可。

贴士:
1、孜然粒一定要用小火,用油煸出香味后,再放入其他材料。

2、如果喜欢吃辣,还可以撒些辣椒粉。

3、减肥期间,我们偶尔会特别特别馋,想吃一些味道重的食物,或者油炸的食物。过度的压抑自己的食欲,我觉得还不如偶尔满足一下自己。

4、这道菜就当主食吃了哦,吃的时候配个别的蔬菜,或者吃完后配点儿水果哦。[HaoChi123.com]

营养价值:
土豆 - 又名马铃薯、洋芋、地蛋、山药蛋。 茄科茄属一年生草本。又称马铃薯、洋芋、山药蛋、薯仔(香港、广州人的惯称)等... 全文 所有土豆菜谱
所属菜系:
素食 - 素食是一种不食肉、家禽、鱼等动物产品的饮食方式,有时也戒食或不戒食奶制品和蜂蜜。一些严格的素食者极端排斥动... 全文 所有素食
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