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清炒绿豆芽

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:1 来源:新浪博客 作者:涓涓小厨 查看源文
清炒绿豆芽属于素食,主要食材豆芽,口味清淡,工艺初级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
清炒绿豆芽的做法图片
原  料:
参考份量:2-3人份。
绿豆芽、蒜瓣、盐、细砂糖、芝麻油(以上份量可根据自家需要调整)。[HaoChi123.com]
特  色:
自家发豆芽,健康又卫生。[HaoChi123.com]
操  作:
1、自发豆芽洗净。

2、也可以外买现成的绿豆芽。

3、蒜瓣用刀拍扁,锅中放油煸香。

4、倒入绿豆芽大火翻炒,豆芽软身后放盐和少许细砂糖调味,出锅前淋芝麻油提味,即可装盘食用。

贴士:
1、家庭种植绿豆芽很简单,用豆芽机或各式有孔洞的容器都可以,注意种植过程中避光,保持干净就行。

2、清炒豆芽所需的材料不多,调味品也不用很复杂,简单基本调味就可以,吃起来会很爽口。[HaoChi123.com]

营养价值:
豆芽 - 又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽。 黄豆芽:黄豆蛋白质含量虽高,但... 全文 所有豆芽菜谱
所属菜系:
素食 - 素食是一种不食肉、家禽、鱼等动物产品的饮食方式,有时也戒食或不戒食奶制品和蜂蜜。一些严格的素食者极端排斥动... 全文 所有素食
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食友点评:
1楼 123网友 发表于 2019/3/15 18:43 回复
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