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虫草花鸡汤

做法及步骤
分数: 成果:1 评论:0 来源:新浪博客 作者:斯佳丽WH 查看源文
虫草花鸡汤属于羹/汤,主要食材鸡肉,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
虫草花鸡汤的做法图片
原  料:
虫草花、鸡肉、姜。[HaoChi123.com]
特  色:
先饮头啖汤,人生好健康——虫草花鸡汤。[HaoChi123.com]
操  作:
1、鸡洗干净,斩大件,飞水,再洗干净待用。

2、将虫草花洗干净。

3、姜切成片。

4、沙锅里放适量的清水,把鸡,其他用料全部放入锅中,大火烧开水,中火煲十分钟,再转小火煲二小时用盐调味即可。

贴士:虫草花外观上最大的特点是没有了虫体,而只有橙色或者黄色的“草”,而功效则和虫草差不多,均有滋肺补肾护肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。[HaoChi123.com]

营养价值:
鸡肉 - 鸡肉的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比... 全文 所有鸡肉菜谱
所属菜系:
羹/汤 - 羹,用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。有两种:一种是纯肉汁,供食饮;另一种是肉羹,制成五味调和的浓肉汤,后... 全文 所有羹/汤
食友成果:
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【图】虫草花鸡汤的做法_菜谱_123美食网
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虫草花鸡汤

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原  料:
虫草花、鸡肉、姜。[HaoChi123.com]
特  色:
先饮头啖汤,人生好健康——虫草花鸡汤。[HaoChi123.com]
操  作:
1、鸡洗干净,斩大件,飞水,再洗干净待用。

2、将虫草花洗干净。

3、姜切成片。

4、沙锅里放适量的清水,把鸡,其他用料全部放入锅中,大火烧开水,中火煲十分钟,再转小火煲二小时用盐调味即可。

贴士:虫草花外观上最大的特点是没有了虫体,而只有橙色或者黄色的“草”,而功效则和虫草差不多,均有滋肺补肾护肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。[HaoChi123.com]

营养价值:
鸡肉 - 鸡肉的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比... 全文 所有鸡肉菜谱
所属菜系:
羹/汤 - 羹,用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。有两种:一种是纯肉汁,供食饮;另一种是肉羹,制成五味调和的浓肉汤,后... 全文 所有羹/汤
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