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芝香辣白菜炒魔芋

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:apple爱自己 查看源文
芝香辣白菜炒魔芋属于素食,主要食材魔芋白菜,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
芝香辣白菜炒魔芋的做法图片
原  料:
a:魔芋、辣白菜
b:蒜、盐、糖、生抽、芝麻油。
[HaoChi123.com]
特  色:
消脂小菜,不让秋膘找上你。[HaoChi123.com]
操  作:
1、辣白菜稍稍切一下,魔芋切小方块,蒜剁成蒜泥。

2、锅中放少许油,蒜泥爆香。

3、放魔芋快,稍稍炒几下。

4、放入辣白菜拌炒。

5、放少许生抽、糖、盐,拌炒均匀后加三匙清水,盖上锅盖焖上5秒钟。

6、开盖略加拌炒,滴几滴芝麻油即可出锅。

贴士:
1、第三步炒魔芋,要小心一点,很容易弄碎,其实不炒就晃动几下锅子也可,只要是为了让魔芋受热,方便入味。

2、生抽放一点点,为了提味儿而已,放多了影响色泽。

3、如果辣白菜咸度够的话,盐就不用放了。

4、清水不要放很多,保证在5秒钟内能耗去的量即可,也是为了让魔芋更入味。[HaoChi123.com]

营养价值:
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