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西红柿尖椒炒鸡蛋

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:1 来源:新浪博客 作者:风中彩虹 查看源文
西红柿尖椒炒鸡蛋属于家常菜谱,主要食材鸡蛋西红柿辣椒,口味,工艺初级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
西红柿尖椒炒鸡蛋的做法图片
原  料:
鸡蛋西红柿尖椒(或青椒)。[HaoChi123.com]
操  作:
1、西红柿、尖椒洗净,分别去皮、去筋去籽,切块;鸡蛋打散。

2、锅中热油,倒入鸡蛋液,翻炒片刻即同时加入西红柿和尖椒一起翻炒。

3、西红柿本身会出汤,如果喜欢汤多的话加少许水,炒一分钟。

4、加少许糖、加盐,出锅。

贴士:
1、从准备到出锅,超不过五分钟,名副其实的快手菜。

2、用尖椒会有些许辣味,不喜欢辣的,可以换成青椒。

3、极其简单的菜,约等于最普通的西红柿炒鸡蛋。

4、用它来做奥运快手菜,速度快、操作简单是一方面。另一个原因,是菜的三种颜色:红和黄是国旗的颜色,代表中国。而绿,迎合了此次绿色奥运的主题。而且这个菜本身,也是极富营养且健康的。[HaoChi123.com]

营养价值:
鸡蛋 - 又名鸡子、鸡卵。 鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所... 全文 所有鸡蛋菜谱
西红柿 - 又名番茄、洋柿子、狼桃、番李子、金橘、番柿、六月柿、洋海椒、毛腊果。 西红柿属茄科,为一年生蔬菜。原产南美... 全文 所有西红柿菜谱
辣椒 - 又名尖椒、海椒。 辣椒是一种茄科辣椒属植物,为一年生草本植物。果实通常成圆锥形或长圆形,未成熟时呈绿色,成... 全文 所有辣椒菜谱
所属菜系:
家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同,... 全文 所有家常菜谱
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食友点评:
1楼 石头 发表于 2021/4/1 18:42 回复
是的菜简单营养丰富,又美观又有食欲,太棒了,我好喜欢。
共有点评1篇 查看所有点评
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