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凉拌芥菜丝[图解]

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:幸福的林冰 查看源文
凉拌芥菜丝[图解]属于凉菜/拌菜,主要食材芥菜,口味酸辣,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
菜疙瘩、盐、生抽、酱油、醋、鸡精和剁椒。[HaoChi123.com]
特  色:
腌菜上市季常备的一款下饭小菜。[HaoChi123.com]
操  作:
1、新鲜的芥菜疙瘩去皮备用。


2、芥菜疙瘩切成丝放入盘中。


3、芥菜疙瘩丝中加入盐、生抽、酱油、醋、鸡精和剁椒,拌匀即可。


4、拌好的的芥菜丝立刻就能食用,但是腌制一天后味道更好。


贴士:
1、一次多做点儿,然后装入保鲜盒中,放冰箱里冷藏,吃的时候就方便多了。

2、芥菜疙瘩含有丰富的食物纤维,可促进结肠蠕动,缩短粪便在结肠中的停留时间,稀释毒物,降低致癌因子浓度,从而发挥解防癌的作用,可用于防冶结肠癌、乳腺癌、肝癌。[HaoChi123.com]

营养价值:
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所属菜系:
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