123网站群:美食网 | 美容网 | 宠物网
首页 菜谱 原料 软件 点评 成果 餐厅 小吃 贴士 小馆 特卖

蝴蝶馒头

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:2 来源:新浪博客 作者:馨月 查看源文
蝴蝶馒头属于精品主食,主要食材白面南瓜,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
蝴蝶馒头的做法图片
原  料:
A黄色面团:南瓜泥90克左右、中筋面粉150克、酵母2克。
B白色面团:水75克左右、面粉150克、酵母2克(此份量成品约8个馒头,请视需求按比例增减原料)。[HaoChi123.com]
特  色:
飞不走的宠物。[HaoChi123.com]
操  作:
1、南瓜去皮切块,蒸熟,压成泥状。

2、加入A材料的其它全部材料,和成黄色面团,B材料和成白色面团;分别和好两块面团,盖保鲜膜饧15分钟。

3、分别将两块面团擀成约0.4厘米厚度的长片。

4、将黄色面片放在白色面片上。

5、沿长的一边卷起。

6、切成2-3厘米的段。

7、两个对着放在一起。

8、用筷子压出蝴蝶形状。

9、放在刷过油的蒸笼上,饧30分钟,开大火,蒸15分钟左右。关火后等3-5分钟取出。

贴士:如冬季上蒸笼饧发的时间适量延长。[HaoChi123.com]

营养价值:
白面 - 又名小麦面粉、小麦粉。 小麦经磨制加工后,即成为面粉,也称小麦粉。 按面粉中蛋白质含量的多少,我们可以把面粉... 全文 所有白面菜谱
南瓜 - 又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金瓜、伏瓜、饭瓜、窝瓜、中国南瓜。 南瓜属于葫芦科一年生蔓生草本植物的一种,其野生祖... 全文 所有南瓜菜谱
所属菜系:
精品主食 - 主食,是人们生命活动时所需“能量”的主要提供者,是人类赖以生存的主要食品。它包括谷类、薯类和粮、豆类食品做... 全文 所有精品主食
食友成果:
还没有网友分享自己的成果,欢迎上传成果照片! 上传成果
食友点评:
2楼 123网友 发表于 2016/12/30 21:31 回复
很好
1楼 123网友 发表于 2015/12/25 21:12 回复
讲的不错哦
共有点评2篇 查看所有点评
我说两句:
请您评分:
     
您的昵称:
 
您的点评:
菜谱导航