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培根麦仁

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:虎妈尚菜 查看源文
培根麦仁属于苏菜,主要食材猪肉芹菜,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
菜谱的做法图片
原  料:
新鲜的麦仁、培根、芹菜尖椒
[HaoChi123.com]
特  色:
又是一年苏北小麦飘香时。[HaoChi123.com]
操  作:
一、准备:
1、麦仁在清水里反复揉搓,就会将残留的皮壳去掉,然后漂洗干净即可。

2、芹菜、尖椒、培根分别切细碎小丁。

二、做法:
1、油温放葱、姜炒香后加入尖椒,炒至能闻到辣味。

2、改大火放入培根翻炒,至稍出油。

3、加入麦仁翻炒几下后加入少许盐(培根本身含盐)、料酒、白糖。

4、最后放入芹菜拌匀即可。

贴士:
1、新鲜的麦仁可以生吃,所以这是道快手菜,这样培根也很嫩。

2、麦仁对阳痿早泄,小儿营养不良,骨折,骨质疏松,男性疾病,骨科疾病都有治疗效果。[HaoChi123.com]

营养价值:
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