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盆栽酸梅冻

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:雨鸾 查看源文
盆栽酸梅冻属于饮品/甜品,主要食材梅子牛奶薄荷,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
菜谱的做法图片
原  料:
酸梅汤、酸奶、奥利奥饼干、吉利丁片一片。
配饰:薄荷[HaoChi123.com]
特  色:
用心去呵护,生活这门艺术。[HaoChi123.com]
操  作:
1、我比较懒,直接用的瓶装的酸梅汤!如果你愿意,可以自己做了酸梅汤来做这个,味道会更好。

2、吉利丁用冷水泡软备用。

3、酸梅汤倒入小奶锅中(我用的量很少,只有小瓶的1/5左右)。

4、加入一片吉利丁片,小火煮至吉利丁片融化即可(不用煮至沸腾)。

5、将锅中的酸梅汤倒入杯子中(大概半杯即可),放冰箱冷藏至凝固成酸梅果冻(我前一天晚上做的,冷藏了一夜)。

6、奥利奥饼干去夹心,装入保鲜袋中用擀面杖砸碎成饼干渣。

7、冷藏好的酸梅果冻拿出来,上边倒酸奶。

8、在酸奶的上边撒一层奥利奥饼干,撒的均匀一些。

9、最后插薄荷嫩尖装饰即可。

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营养价值:
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所属菜系:
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