123网站群:美食网 | 美容网 | 宠物网
首页 菜谱 原料 软件 点评 成果 餐厅 小吃 贴士 小馆 特卖

瓢子薏米猪肚汤

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:恬静yz 查看源文
瓢子薏米猪肚汤属于羹/汤,主要食材猪肚瓠子薏米,口味清淡,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
菜谱的做法图片
原  料:
猪肚、瓢子、薏米、盐、胡椒粉。[HaoChi123.com]
特  色:
夏季必备——清淡的养胃去湿好汤。[HaoChi123.com]
操  作:
1、猪肚清洗干净,切片。瓢子去皮去籽,切块。

2、先煮薏米,薏米煮到快熟时,加入瓢子、猪肚,煮30分钟。

3、最后添加盐调味,撒点胡椒粉。

贴士:
1、猪肚是买的处理好的,所以没放葱姜这些佐料去腥,如果是生猪肚,还是要放的。

2、这道汤是跟电视上学的。很适合夏季,清热健脾又去湿。胃不太好,现在煲汤时都喜欢用猪肚。中医讲“以形补形”,猪肚是猪的胃。整个过程无油,只有盐、胡椒粉。清清爽爽,我喜欢,推荐给你们。[HaoChi123.com]

营养价值:
猪肚 - 又名猪胃。 为猪科动物猪的胃。 猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃... 全文 所有猪肚菜谱
瓠子 - 又名长瓠、扁蒲、瓠瓜、蒲瓜、大黄瓜、葫芦、葫芦瓜、夜开花、长瓜、付子瓜。 瓠瓜与葫芦瓜出自一宗,葫芦瓜是它... 全文 所有瓠子菜谱
薏米 - 又名薏仁、薏苡仁、六谷米、苡米、薏米、苡仁。 薏米为禾本科植物薏苡的成熟种仁,为一年或多年生草本。秋季果实... 全文 所有薏米菜谱
所属菜系:
羹/汤 - 羹,用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。有两种:一种是纯肉汁,供食饮;另一种是肉羹,制成五味调和的浓肉汤,后... 全文 所有羹/汤
食友成果:
还没有网友分享自己的成果,欢迎上传成果照片! 上传成果
食友点评:
还没有网友点评,欢迎您第一个点评,谢谢! 发表点评
我说两句:
请您评分:
     
您的昵称:
 
您的点评:
菜谱导航