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鸡汁芋丝

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:TELLA 查看源文
鸡汁芋丝属于家常菜谱,主要食材魔芋,口味,工艺初级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
菜谱的做法图片
原  料:
蒟蒻丝卷、鸡高汤、盐。[HaoChi123.com]
特  色:
营养食话——低卡多纤维的蒟蒻。[HaoChi123.com]
操  作:
1、蒟蒻丝卷拆去包装后,先用水冲洗。

2、然后放进高汤里煮约10分钟即可。

贴士:
1、它的口感本身就是有点滑滑脆脆的,所以不要以为没煮烂。

2、蒟蒻,也叫魔芋,鬼芋,本身是根茎植物。磨成粉后再做成各种各样的形状。可以当菜食用,也可以做成甜品。它本身无色无味,所以用来做什么都可以。

3、蒟蒻含有大量的水溶性纤维,但是卡路里几乎为零。它被称为肠道清道夫,因为不能被人体吸收,所以可以帮助肠道蠕动,所以被推崇为减肥佳品。美国的GNC买由蒟蒻粉提炼的高纤维药片。我对于美国人喜欢吞药片的习惯还是接受无能。或者说就是不能理解,如果可以当成美食吃下去,走正常的消化系统,为什么还得当药吃?虽然说药片里的含量更高,但是没有含量高不代表就是好事。

4、如果减肥,可以用蒟蒻面条代替真正的面条,口感上不太一样,但是没有卡路里啊,实在是很吸引人的。需要注意的事,由于水溶性纤维会带走大量的水分,所以食用时尽量多喝水以补充回来。[HaoChi123.com]

营养价值:
魔芋 - 又叫磨芋、鬼芋、鬼头、花莲杆、蛇六谷等。 魔芋是有益的碱性食品,对食用动物性酸性食品过多的人,搭配吃魔芋,... 全文 所有魔芋菜谱
所属菜系:
家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同,... 全文 所有家常菜谱
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