123网站群:美食网 | 美容网 | 宠物网
首页 菜谱 原料 软件 点评 成果 餐厅 小吃 贴士 小馆 特卖

剁椒蒸芋艿

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:鸟儿的清丽食界 查看源文
剁椒蒸芋艿属于素食,主要食材芋头辣椒,口味,工艺初级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
菜谱的做法图片
原  料:
芋艿芋头)300克、剁椒适量、小葱2根、小红椒2个、青椒1/2个、独蒜半个。
玉米油、盐。 
[HaoChi123.com]
操  作:
1、芋艿退冰后放入碗中,加入剁椒、少量盐,再倒些玉米油进去。

2、放在锅中进行蒸制。

3、青椒切丁,小红椒切段,小葱切花,蒜切粒。

4、蒸制半途将蒜、红椒放入继续蒸,时间根据芋艿的大小来定。

5、将芋头取出,撒上青椒丁、葱花即可。

贴士:
1、蒸芋艿的时候根据其大小而定,想要省火,最好入高压锅来蒸。鸟儿头回买的小号的芋艿挺好,这回脑袋一热买了大号的芋艿,中大火蒸了35分钟,真是费气!早知道用高压锅了,下回还是买小号的了!而且小号的入味更易些。

2、做法相当简单,剁椒做得很香,里面放了白酒和姜、蒜哟!所以做的时候也不需要放什么调料了。[HaoChi123.com]

营养价值:
芋头 - 又名里芋、香芋、芋艿、毛芋、山芋。 芋头是天南星科植物多年生草本芋的地下块茎,原产我国和印度、马来西亚等热... 全文 所有芋头菜谱
辣椒 - 又名尖椒、海椒。 辣椒是一种茄科辣椒属植物,为一年生草本植物。果实通常成圆锥形或长圆形,未成熟时呈绿色,成... 全文 所有辣椒菜谱
所属菜系:
素食 - 素食是一种不食肉、家禽、鱼等动物产品的饮食方式,有时也戒食或不戒食奶制品和蜂蜜。一些严格的素食者极端排斥动... 全文 所有素食
食友成果:
还没有网友分享自己的成果,欢迎上传成果照片! 上传成果
食友点评:
还没有网友点评,欢迎您第一个点评,谢谢! 发表点评
我说两句:
请您评分:
     
您的昵称:
 
您的点评:
菜谱导航