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南瓜红枣泥

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:3 来源:新浪博客 作者:琳子 查看源文
南瓜红枣泥属于宝宝/儿童,主要食材南瓜,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
菜谱的做法图片
原  料:
南瓜50克、红15克、宝宝奶酪少许、青豆若干颗(装饰用)。[HaoChi123.com]
特  色:
最适合宝宝的秋季营养辅食——润燥益智、补铁补锌。[HaoChi123.com]
操  作:
1、南瓜洗净,去皮,去瓤除籽,切成片;红枣洗净。

2、将切好的南瓜片和红枣分别放入小碗中,盖上保鲜膜,一起入蒸锅中蒸至熟软。

3、将熟南瓜片压成泥。红枣去皮,去核,捣成泥。

4、将南瓜泥和红枣泥混合,加入宝宝奶酪,搅拌均匀。

5、将花形饼干模具放入平底盘中,填满南瓜红枣泥,脱模,用青豆装饰即可。

贴士:
1、蒸制南瓜和红枣时,盖上保鲜膜,可以减少营养素的蒸发。

2、在宝宝月龄较小时,可以偶尔给予少许奶酪,主要是调味,让宝宝适应奶酪的味道。到宝宝满18个月以后,可以让宝宝每天食用一些奶酪,获取更多营养。

3、南瓜红枣泥,它营养丰富,不仅能润燥益智,还可补铁补锌。原料中的南瓜可以防止宝宝嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥,可增强肌体免疫力,改善秋燥症状。而红枣富含多种维生素、植物蛋白和钙、磷、铁、锌等发育必需的营养成分,其中富含的钙和铁有利于婴幼儿骨骼的发育和预防贫血;核酸和锌能增强记忆力,对宝宝的智力发育有特殊功效。它味道香甜,口感细腻,尤其适合宝宝的口味。它色泽鲜艳,造型可爱,绝对能吸引宝宝的眼球。如果家里没有饼干模具,可以将其团成圆球状。如此诱人的宝宝美味,做法却非常简单,无需任何烹饪技艺。[HaoChi123.com]

营养价值:
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- 又名红枣、美枣、良枣。 枣为鼠李科落叶灌木或小乔木植物枣树的成熟果实。我国栽培枣树范围极广,北边达到辽宁的... 全文 所有枣菜谱
所属菜系:
宝宝/儿童 - 出生后的第2和第3年为幼儿期。幼儿期也是处于生长发育的重要阶段,大脑皮质的功能进一步为完善,语言表达能力也逐... 全文 所有宝宝/儿童
食友成果:
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食友点评:
3楼 吃货妞儿 发表于 2013-12-31 09:22 回复
好简单哦,家里正好有枣师傅家的新疆红枣,虽然木有宝宝,还是想做来尝一下,哈哈
2楼 果果 发表于 2012-11-7 15:44 回复
╭(╯3╰)╮
1楼 123网友 发表于 2012-9-24 16:27 回复
很好很好
共有点评3篇 查看所有点评
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