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盐焗鸡翅

做法及步骤
分数: 成果:2 评论:0 来源:新浪博客 作者:依依美食 查看源文
盐焗鸡翅属于家常菜谱,主要食材鸡翅,口味咸香,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
盐焗鸡翅的做法图片
原  料:
鸡中翅6只、盐焗鸡粉1/3包(10克)、生姜几片。
[HaoChi123.com]
特  色:
零失败的拿手菜——煎锅版。[HaoChi123.com]
操  作:
1、鸡翅清洗干净,沥干水分用叉子在上面插些小洞,装进保鲜盒,放进姜片和盐焗鸡粉,抓匀,腌3个小时(最好可以腌过夜)。

2、平底锅刷一层薄油,爆香姜片后,放进鸡翅。

3、慢火煎至表面金黄后翻面,同样煎至表面金黄。

4、加入3汤匙的水,盖上锅盖,小火煎焗10分钟。

5、6、打开锅盖,翻动两次,直至把锅中的鸡翅收干汁即可。

贴士:很简单的做法,但是很美味,外皮稍焦脆,里面的肉很嫩滑。[HaoChi123.com]

营养价值:
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所属菜系:
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