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乌发养颜早餐粥

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:1 来源:新浪博客 作者:虎妈尚菜 查看源文
乌发养颜早餐粥属于粥/稀饭,主要食材黑豆芝麻薏米,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
菜谱的做法图片
原  料:
黑米、黑豆、黑芝麻(熟)、薏仁、白米、花生仁、山药豆(三人量,每种原料各是一小把,黑芝麻要少些一小撮就行)。
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特  色:
不用早起开火动锅的,也能在家吃上热乎早餐。[HaoChi123.com]
操  作:
1、将黑芝麻除外的所有原料用清水泡4个小时以上,我是午饭后泡上,晚饭后煮。

2、将泡好的原料清洗干净倒入电饭煲,加入足够多的水,按下煮饭键盖上盖子煮我的电饭煲是最小型号的,添这么满满一锅水,煮好后也就正好够我们仨每人一碗的。

3、煮大约20分钟后就要时刻关注着电饭煲的变化了,稍见冒热气就赶快的掀起盖子,以免溢出。开锅后就打开盖子煮,不要管它,慢熬着。

4、趁着这时间用煮蛋器煮3个鸡蛋,早餐必须有的,煮熟后晾凉剥皮待用。

5、大约30-40分钟的时间,粥煮至汤汁粘稠并冒着小泡泡就差不多了,或者捞起看到黑米、薏仁都开花黑豆皮开裂即可。

6、将鸡蛋与熟的黑芝麻一起倒入煮好的粥里。

7、盖上电饭煲的盖子,将煮饭键按换成保温键,就完工了。

8、第二天一早,一掀盖子满屋飘着杂粮粥香,多睡十分钟也可以有现成的热乎滋润早餐吃。粥吃完再拔插头都行,此过程会让鸡蛋被染成粥色,只要不用吃凉的染色就染色呗。

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营养价值:
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所属菜系:
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食友点评:
1楼 戒白农家园 发表于 2012-7-5 16:21 回复
小时候妈妈就跟我们说吃了黑的东西眼睛好,头发黑,那时候只要是黑的得着就吃,连烤焦的馒头都没放过。现在长大了也开始越来越关注养生营养了。黑豆,黑芝麻这些都是很不错的东西。自己农村的天天都有的吃,这粥要是熬好了,那真叫一个赞啊。如果需要杂粮可以联系我,自己产的农产品直销。nongjiaqin.taobao.com
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