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芝麻酥糕

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:1 来源:新浪博客 作者:飞雪无霜 查看源文
芝麻酥糕属于糕点/甜点,主要食材白面芝麻,口味香酥,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
菜谱的做法图片
原  料:
面粉50克、白糖30克、芝麻80克、猪油40克。[HaoChi123.com]
特  色:
传统小食品。[HaoChi123.com]
操  作:
1、芝麻用小火炒熟。

2、面粉也用小火炒熟。

3、将芝麻装入保鲜袋中,用擀面棍擀碎。

4、芝麻碎,白糖,猪油放入容器中。

5、再倒入熟面粉。

6、准备好模具。

7、模具中装入糕粉。

8、一压就是方形糕了。

贴士:
1、要想糕出来的纹路清晰,一定要将粉类过筛一下。过粗筛子。这样会比较容易有形状。粉类要保持松散的感觉。

2、白糖量我放的不多,各人根据自己口味添加。[HaoChi123.com]

营养价值:
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所属菜系:
糕点/甜点 - 糕点是一种食品。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料,配以各种辅料、馅料和调味料,初制成型,再... 全文 所有糕点/甜点
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食友点评:
1楼 123网友 发表于 2013-5-5 05:20 回复
猪油换黄油可以不?
共有点评1篇 查看所有点评
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