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炒红枣茶

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:7 来源:新浪博客 作者:恬静yz 查看源文
炒红枣茶属于饮品/甜品,主要食材,口味,工艺初级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
炒红枣茶的做法图片
原  料:
一把(用量随意) 。[HaoChi123.com]
特  色:
健脾补血的红枣茶——适合电脑一族。[HaoChi123.com]
操  作:
1、红枣用温水泡发,洗净。

2、锅里不放油,小火炒。

3、炒到发焦即可,也可以继续炒到(如图4)的发焦程度。

贴士:
1、这个炒焦的红枣适用于泡水喝,因为有焦皮,泡水喝可以丢掉。

2、用勺子或者筷子压一压再泡,更容易泡开。

3、不用放油,直接放锅里炒至有香味飘出,发焦即可。

4、体质燥热的可以加点蜂蜜。

5、红枣健胃补血,红枣茶就是红枣直接泡水吗?不是。生红枣加开水,泡了也等于白搭,得把红枣炒焦了,泡水喝才合适。尤其适合中气不足,脾胃虚弱,贫血的MM。

6、为什么要炒焦?不能直接泡水吗?因为红枣皮比较“坚固”,直接泡水,里面的营养物质不能析出来,得经过炒的工序。当然如果是煮粥或者煲汤之类的,也可以不用炒焦,时间长一点,也一样。[HaoChi123.com]

营养价值:
- 又名红枣、美枣、良枣。 枣为鼠李科落叶灌木或小乔木植物枣树的成熟果实。我国栽培枣树范围极广,北边达到辽宁的... 全文 所有枣菜谱
所属菜系:
饮品/甜品 - 甜品,一般指用膳后带甜味的小吃,有时会以带浓味的小吃代替,例如芝士。因为在19世纪前西方社会糖的未被普及,使... 全文 所有饮品/甜品
食友成果:
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食友点评:
7楼 123网友 发表于 2020/5/19 10:32 回复
怎么保存?
6楼 King 发表于 2015/6/14 12:45 回复
效果很好,对胃好
5楼 吃货妞儿 发表于 2014/1/15 14:05 回复
我也这么干的,不过没炒焦,嘿嘿,用的枣师傅新疆枣,皮比较薄,稍微掰一下或者切割口子直接水泡也很好喝的,新疆枣确实不错,给大家推荐一下,帮楼主顶一下哈
4楼 LZW 发表于 2013/12/27 12:13 回复
3楼 123网友 发表于 2012/10/10 22:41 回复
我试过,非常好
2楼 123网友 发表于 2011/4/13 08:54 回复
孕妇可以喝吗
1楼 123网友 发表于 2011/3/16 11:11 回复
一不小心用了和你同样的方法,顶
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