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黑豆排骨汤[图解]

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:虎妈尚菜 查看源文
黑豆排骨汤[图解]属于羹/汤,主要食材排骨黑豆,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
黑豆排骨、凉水、盐、香菜碎或香葱。[HaoChi123.com]
特  色:
青春期预防白发的食材。[HaoChi123.com]
操  作:
一、准备:大黑豆提前用清水泡发(泡6小时以上),排骨洗净。


二、做法:
1、将排骨与凉水一起下锅,大火煮开。


2、开锅后依旧大火,方便撇干净浮沫。


3、然后排骨带汤一起倒入电磁紫砂煲。


4、加入黑豆,武火堡5-6小时,最后加盐调味即可。


5、吃时放点香菜碎或香葱。


贴士:黑豆具有丰富的蛋白质,还有碳水化合物,维生素B及胡萝卜素,钙、磷、铁、钾等矿物质的含量也很高,黑豆具有补肾、利水、益智、明目、乌发、活血解毒的功效。[HaoChi123.com]

营养价值:
排骨 - 猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。 适宜于气血不足,阴虚纳差者... 全文 所有排骨菜谱
黑豆 - 又名黑大豆、乌豆、橹豆、马料豆、料豆、枝仔豆、冬豆子、零乌豆。 黑豆BlackBean,有豆中之王的美称,为豆科植物... 全文 所有黑豆菜谱
所属菜系:
羹/汤 - 羹,用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。有两种:一种是纯肉汁,供食饮;另一种是肉羹,制成五味调和的浓肉汤,后... 全文 所有羹/汤
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