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咖喱虾

做法及步骤
分数: 成果:2 评论:0 来源:新浪博客 作者:apple爱自己 查看源文
咖喱虾属于家常菜谱,主要食材虾肉,口味咖喱味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
咖喱虾的做法图片
原  料:
虾、咖喱粉、酸奶、奶酪片、盐、洋葱、黑胡椒粉。
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特  色:
一道餐厅级别美味的。[HaoChi123.com]
操  作:
一、准备处理虾
1、虾去泥线,整理干净。

2、洋葱切小块。

3、奶酪片切小块。

4、锅中放适量油。

5、虾入锅炸,炸至表面金黄,虾壳脆脆的。

6、捞出沥油。

二、步骤
1、取适量炸虾的油小火炒香洋葱。

2、放咖喱粉拌炒。

3、炒香。

4、虾入锅拌炒。

5、加清水适量。

6、盖上锅盖大火煮开。

7、放适量盐。

8、放酸奶适量。

9、放奶酪片。

10、盖上锅盖煮到汤汁稠腻。

11、出锅前撒少许黑胡椒粉即可。

贴士:
1、虾炸的时候可以稍稍侧一下锅子,这样用油少哈。

2、一定要炸到虾壳脆脆的才好吃哦。

3、洋葱记得用小火慢炒,炒香。

4、酸奶奶酪片量不用太多哈,我放了差不多100ml酸奶,一片奶酪。

5、我爱黑胡椒,你们懂的。[HaoChi123.com]

营养价值:
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