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清炒南瓜藤2

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:鸟儿的清丽食界 查看源文
清炒南瓜藤2属于药膳偏方,主要食材南瓜,口味清淡,工艺初级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
菜谱的做法图片
原  料:
南瓜藤、独蒜1只、红剁椒随意。
植物油1大勺、盐适量、鸡精适量。[HaoChi123.com]
特  色:
清肺养血——健康少油无油烟。[HaoChi123.com]
操  作:
1、南瓜藤洗净切段,泡盐水里10分钟左右。

2、蒜拍松切粒。

3、锅入油,炒香蒜粒和剁椒。

4、下入南瓜藤翻炒几下。

5、盖上锅盖,约一分钟左右。

6、开盖加入盐和鸡精炒匀即可。

贴士:
1、蔬菜用盐水泡一会儿可有效去除农药残留哟!

2、买南瓜藤要选择嫩的买,买的时候用手掐一下,嫩的一掐就断哟!

3、用双立人锅的时候盐尽量最后放,有效保护锅的一种方法哟!

4、清肺,和胃,通络。治肺结核低热,胃痛,月经不调,烫伤。《本草再新》:平肝和胃,通经络,利血脉,滋肾水。治肝风,和血养血,调经理气,兼去诸风。《上海常用中草药》:清热。治肺结核低热。[HaoChi123.com]

营养价值:
南瓜 - 又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金瓜、伏瓜、饭瓜、窝瓜、中国南瓜。 南瓜属于葫芦科一年生蔓生草本植物的一种,其野生祖... 全文 所有南瓜菜谱
所属菜系:
药膳偏方 - 药膳它既是日常的饮食,但又包含了治病的药物。进一步说,当前人们要求饮食既是一种美味佳肴,又是一种能够养生保... 全文 所有药膳偏方
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