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爆炒猪腰

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:小仕子 查看源文
爆炒猪腰属于家常菜谱,主要食材猪腰豌豆,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
菜谱的做法图片
原  料:
特  色:
快手菜。[HaoChi123.com]
操  作:
1、猪腰切成腰花。

2、油热下蒜末爆香,然后倒入猪腰翻炒。

3、下荷兰豆,下盐和鸡精,最后起锅前下葱。

贴士:猪腰偶尔是要吃的,关键买的食材要好,要把那会骚的部位去干净,然后泡水,要多泡。以前老觉得是自己技术问题,后来才发现买来食材很重要,好的猪腰怎么炒都不会老。[HaoChi123.com]

营养价值:
猪腰 - 又名猪肾。 猪腰含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等,有健肾补腰、和肾理气之功效。 猪腰子具... 全文 所有猪腰菜谱
豌豆 - 又名回回豆、雪豆、寒豆、麦豆、毕豆、留豆。 豌豆属豆科植物,起源亚洲西部、地中海地区和埃寒俄比亚、小亚细亚... 全文 所有豌豆菜谱
所属菜系:
家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同,... 全文 所有家常菜谱
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