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芝麻虾

做法及步骤
分数: 成果:1 评论:0 来源:新浪博客 作者:阿苏小厨 查看源文
芝麻虾属于家常菜谱,主要食材虾肉芝麻,口味鲜香,工艺初级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
菜谱的做法图片
原  料:
操  作:
1、新鲜大虾洗净,去头,去壳,挑出背部的泥肠,挑段神经线防止其弯曲(腹部黑色的线)

2、加料酒、盐、姜末腌半小时

3、鸡蛋清1个,加玉米淀粉、盐、鸡精调成糊

4、把腌好的大虾放入其中沾一层糊,然后放到芝麻里滚匀

5、油锅放油烧热至180度,放入大虾炸2分钟捞出即可。

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营养价值:
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所属菜系:
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