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盐焗虾

做法及步骤
分数: 成果:4 评论:0 来源:新浪博客 作者:灯芯绒 查看源文
盐焗虾属于烤箱/微波,主要食材虾肉,口味咸鲜,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
盐焗虾的做法图片
原  料:
对虾10只、料酒、玉米胚芽油、海盐。[HaoChi123.com]
特  色:
女人节食莫忘补钙。[HaoChi123.com]
操  作:
1、对虾剪去虾须,从虾头与虾身连接处开始纵向剪开虾壳。

2、用料酒腌制10分钟。

3、把虾穿上竹签后,反正面均匀刷上一层玉米油。

4、海盐在铁锅内翻炒至微烫。

5、在烤盘底部先铺上一层炒热的海盐,然后在上面平铺虾。

6、再把其余炒热的盐均匀覆盖在虾身上面。

7、炒盐的过程中烤箱预热。

8、把覆盖盐的虾盘移入烤箱,上下火230度,大约20分钟即可。

贴士:
1、剪开虾背,有利于咸味的渗入。

2、营养与食品安全专家说:三四十岁的女性如果选择节食减肥,一定要注意补充钙质。30岁之后,人的骨钙就开始缓慢丢失,而女性本身在月经、生育、更年期时就会流失大量的钙质。此时如果又节食减肥,吃的食物不仅量大大下降,品种恐怕也不会丰富。所以摄入的钙更少,更加剧了骨质疏松的风险。

3、专家建议:节食时别忘了补充钙质,可多吃酸奶、连骨食用的小鱼虾、贝类、深绿色蔬菜、芝麻酱、虾仁等。如果有可能,尽量多运动,这样不仅能减肥,还能促进骨的生长和钙在骨内的沉着,减少骨钙流失。[HaoChi123.com]

营养价值:
虾肉 - 虾属节肢动物甲壳类,种类很多,包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾(南美白对虾,南美蓝对虾)、明虾、基围虾、... 全文 所有虾肉菜谱
所属菜系:
烤箱/微波 - 烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器,分为家用电器和工业烤箱。家用烤箱可以用来加工一些面食。如面包,pi... 全文 所有烤箱/微波
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