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芝士焗薯泥

做法及步骤
分数: 成果:2 评论:0 来源:新浪博客 作者:糖小饼Halloween 查看源文
芝士焗薯泥属于烤箱/微波,主要食材土豆起司,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
芝士焗薯泥的做法图片
原  料:
土豆、培根、豌豆玉米、马苏里拉芝士碎、车打芝士碎、黄油。
盐、黑胡椒、罗勒[HaoChi123.com]
特  色:
零厨艺拉丝——芝士焗薯泥——必胜客搬回家。[HaoChi123.com]
操  作:
1、土豆削皮放高压锅压制15分钟(土豆用量视模具而定,看到照片里木有?放到模具里大概测量一下)。

2、培根切丁(这个这个,突然发现宿舍培根没了,就用了虚同学平时的零食培根,超薄啊!我忍不住拍了留念)。

3、黄油一小块融化,下培根丁煸出油。

4、加入豌豆粒和玉米粒翻炒,拌入压烂的土豆和车打芝士碎(喜欢的还可以拌入一些牛奶或者是鲜奶油,对我来说奶味已经很够了,不再需要)。

5、加入2小勺盐,一小撮现磨黑胡椒碎(这张图起码能证明这个土豆泥其实还是有内涵的吧)。

6、放入模具中,铺上马苏里拉芝士碎,撒一小撮罗勒,175℃烤10分钟至芝士融化上色(宿舍烤箱不能定时,我烤这个的时候,切刚烤出来的烤鸡去了忘了时间,烤过头芝士层变干硬了,教训啊)。

[HaoChi123.com]

营养价值:
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所属菜系:
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