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牛肉炒河粉

做法及步骤
分数: 成果:2 评论:0 来源:新浪博客 作者:语柔柔 查看源文
牛肉炒河粉属于精品主食,主要食材牛肉,口味鲜香,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
牛肉炒河粉的做法图片
原  料:
沙河粉150克、牛肉100克、嫩肉粉少许、料酒2汤匙、色拉油适量、盐3克、生抽3汤匙、糖少许、洋葱半个、尖椒3个、香油少许、鸡精1点(四人份)。
[HaoChi123.com]
特  色:
简单的牛肉炒河粉。[HaoChi123.com]
操  作:
1、将牛肉洗净切片,用料酒、嫩肉粉加少许的色拉油,腌制备用。

2、尖椒、洋葱洗净切丝。

3、将河粉煮7分熟,煮时水里放少许的盐,炒时不易粘连。

4、炒锅放油烧热,待油热时放腌制好的牛肉翻炒,肉变色时放尖椒、洋葱丝、盐、糖、生抽,再将煮好的河粉倒入翻炒至均匀颜色,加鸡精或味精少许,淋少许的香油即可。喜欢吃蒜的可在放鸡精之前放点拍碎的蒜沫。

贴士:
1、很快吧?腌肉的时候煮河粉、切菜,煮河粉的时候,炒肉和菜,这时河粉也煮好了放菜里一翻炒,主食蔬菜一锅出了,前后15分钟足够了,节省时间的快手啊!

2、你还可添加自己喜欢吃的蔬菜,比外面的外卖干净、好吃。[HaoChi123.com]

营养价值:
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