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培根蔬菜卷[图解]

做法及步骤
分数: 成果:1 评论:5 来源:新浪博客 作者:月亮晶晶1 查看源文
培根蔬菜卷[图解]属于家常菜谱,主要食材猪肉芦笋,口味咸香,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
培根、胡萝卜、彩椒。
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特  色:
把营养美味卷起来——培根蔬菜卷。[HaoChi123.com]
操  作:
1、胡萝卜去皮,彩椒去蒂去籽,切成条。芦笋洗净取头部备用。


2、锅中水烧开,放一小勺盐,入胡萝卜条和芦笋条煮两分钟,捞出沥干水分。


3、在胡萝条和芦笋段上撒少许椒盐,拌匀待用。


4、取培根,每条切成两段。把培根平铺,放上胡萝卜条,芦笋条和彩椒条。


5、卷来,用开水烫软的葱捆起来。


6、平底锅里不要放油,直接把培根蔬菜卷放进去,小火煎两面,至培根熟即可。


7、咬在嘴里,可以品出微甜的胡萝卜和彩椒味,清香的芦笋味,混合着咸香的培根,绝配的味道。


贴士:
1、胡萝卜和芦笋烫熟后,撒椒盐的步骤,如果你没有椒盐,可以撒盐少量,或者干脆不撒,最后吃的时候在培根蔬菜卷上浇上色拉酱或者番茄酱或者黑椒汁或者任何你喜欢的酱汁。不过我们家更偏好撒上椒盐不放任何酱料直接吃。

2、煎培根蔬菜卷的时候,因为培根本身在煎的过程中会出油,所以锅里不需要另外放油,直接把培根蔬菜卷放进去小火煎就可以了,不用担心会焦掉。[HaoChi123.com]

营养价值:
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所属菜系:
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食友成果:
食友点评:
5楼 管理员 发表于 2014-5-26 16:25 回复
更新了
4楼 123网友 发表于 2010-6-11 03:50 回复
2楼 123网友说:连个调味都没有,糊弄人的
估计楼下是没吃过培根的。
3楼 123网友 发表于 2010-2-14 06:12 回复
培根的咸香都到菜里了,不需要调味的,滋味刚刚好。很好,谢谢!
2楼 123网友 发表于 2009-12-1 18:39 回复
连个调味都没有,糊弄人的
1楼 123网友 发表于 2009-2-26 10:16 回复
很好很好很好很好
共有点评5篇 查看所有点评
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