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乳酪火腿烤彩椒

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:文怡 查看源文
乳酪火腿烤彩椒属于烤箱/微波,主要食材火腿青椒/甜椒起司,口味酱香,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
菜谱的做法图片
原  料:
红黄绿彩椒各1个、火腿2片、马苏里拉奶酪50克、番茄酱2汤匙(30ml)、蛋黄酱2汤匙(30ml)。[HaoChi123.com]
操  作:
1、将一片半奶酪切丝或切片,另半片切碎粒备用。彩椒洗净后,切成长方形块。

2、将番茄酱涂在彩椒块上,再涂一层蛋黄酱,然后码上火腿丝(或火腿片),之后铺上一层马苏里拉奶酪,最后撒上火腿粒,也可将另一片彩椒扣在上面,用牙签扎好。

3、在烤盘上铺一层锡纸,将做好的彩椒块放入。

4、预热烤箱(就是打开电源,将烤箱空着加热,待电热管由红变黑,即是预热完毕)。用180摄氏度,将烤盘放在烤箱中层,烘烤12分钟即可。

贴士:
1、没有马苏里拉奶酪,可以用其它奶酪代替,比如光明片装奶酪,但口味略有不同。

2、锡纸,在超市货架的包装盒上写的是铝箔。

3、微甜的彩椒,加番茄酱,蛋黄酱,火腿和奶酪,在口味上已足够丰富,不要再放其它香料或盐等调料,否则只会破坏这完美的组合。[HaoChi123.com]

营养价值:
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所属菜系:
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