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香椿煎饼

做法及步骤
分数: 成果:1 评论:3 来源:新浪博客 作者:手心相靠 查看源文
香椿煎饼属于精品主食,主要食材白面香椿,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
香椿煎饼的做法图片
原  料:
韩式煎饼粉150克、牛奶1袋、鸡蛋2个、盐少许、香椿4小棵。[HaoChi123.com]
操  作:
1、准备材料,新鲜香椿要冲洗干净然后用开水汆烫片刻去掉老根部其他全部切碎备用。

2、将鸡蛋打散后放入煎饼粉、盐、牛奶、香椿碎。

3、搅拌均匀(无面粉颗粒细滑粘稠状)。

4、起锅热油。

5、入蛋饼液调成中小火慢慢煎至表面凝固后翻面。

6、翻面后继续煎至熟透出锅切开即食。

贴士:
1、用韩国煎饼粉煎出的蛋饼非常劲道好吃,煎饼翻面时也容易很多呢。

2、调配好自己喜欢的调料汁就可以开吃啦。

3、分享亦家最喜欢的一款配蛋饼的调味汁:用适量生抽、蒜末、香油与芝麻盐调制好后蘸食,非常爽口好吃哦。[HaoChi123.com]

营养价值:
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所属菜系:
精品主食 - 主食,是人们生命活动时所需“能量”的主要提供者,是人类赖以生存的主要食品。它包括谷类、薯类和粮、豆类食品做... 全文 所有精品主食
食友成果:
食友点评:
3楼 管理员 发表于 2019/4/17 13:18 回复
此菜谱已更新
2楼 月儿笑 发表于 2011/5/26 13:02 回复
我做的都没有饼样,全成一块一块的了!
1楼 123网友 发表于 2011/4/21 15:28 回复
恩。。。。我做了一下味道挺好 就是油放多了 成煎饼了
共有点评3篇 查看所有点评
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