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尖椒摊鸡蛋

做法及步骤
分数: 成果:1 评论:5 来源:新浪博客 作者:夏天雪花 查看源文
尖椒摊鸡蛋属于家常菜谱,主要食材鸡蛋辣椒,口味,工艺初级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
尖椒摊鸡蛋的做法图片
原  料:
鸡蛋4个、尖椒6个。
盐、醋、食用油、葱花。[HaoChi123.com]
操  作:
1、鸡蛋打入碗中,搅匀。

2、尖椒、大葱洗净切碎倒入鸡蛋中,加入几滴醋,盐搅拌均匀。

3、锅内油烧热,边搅鸡蛋边倒入锅内,两边煎至金黄即可。

贴士:
1、加点醋可以使鸡蛋更嫩,而且没有醋味,一定要旺火快煎,掌握好火候。

2、与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。[HaoChi123.com]

营养价值:
鸡蛋 - 又名鸡子、鸡卵。 鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所... 全文 所有鸡蛋菜谱
辣椒 - 又名尖椒、海椒。 辣椒是一种茄科辣椒属植物,为一年生草本植物。果实通常成圆锥形或长圆形,未成熟时呈绿色,成... 全文 所有辣椒菜谱
所属菜系:
家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同,... 全文 所有家常菜谱
食友成果:
食友点评:
5楼 管理员 发表于 2018/5/30 16:47 回复
已更新
4楼 落落 发表于 2011/7/22 23:06 回复
简单实用好吃。。额,还没做不知道好吃不好,看样子不错,明儿早上一定要试试哈
3楼 鱼儿悠悠 发表于 2010/4/2 09:08 回复
应把辣椒先下锅炒下,再下打匀的鸡蛋,两面煎黄。因为鸡蛋比辣椒容易熟。
2楼 cherry 发表于 2009/11/30 17:31 回复
看了几样菜式,还是这个好,而且速递够快的,而且不会饿肚子,像其他的,肚子饿扁了还没有煮熟~~
1楼 Wendy 发表于 2009/11/26 18:52 回复
简单美味!支持这样的,下班回家也就能作一些简单的美食了,没时间做大餐,呵呵!
共有点评5篇 查看所有点评
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