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红苹果生鱼汤

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:转载 作者:佚名
红苹果生鱼汤属于羹/汤,主要食材苹果鲫鱼,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
菜谱的做法图片
原  料:
苹果两个、生鱼一条、生姜一片、红十枚。[HaoChi123.com]
特  色:
这一款汤有生津润肺,健脾补血、安眠养神的作用。日常用作饮用,也可作预防黑眼圈的出现。[HaoChi123.com]
操  作:
1、选购活生鱼一条,去鳞,可不须开肚,用清水洗净,抹乾鱼身之後,用姜、油起镬,将生鱼放入镬中煎至微黄。

2、选购红苹果,将它去皮、去心、去蒂,切块状;

3、生姜用清水洗乾净,刮去皮,切片;

4、红枣洗乾净後去核。

5、将以上之材料全放入已经煲磙的水,继续用中火煲至约两小时,加盐调味,即可饮用。

贴士:由於生鱼有补益身体的作用,红枣有补血养颜作用,生姜可袪风散寒、温经健胃,加上红苹果健脾益肠、生津益肺。[HaoChi123.com]

营养价值:
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鲫鱼 - 又名河鲫、鲋鱼、喜头、鲫瓜子、喜头鱼、海附鱼、童子鲫、鲭。 鲫鱼又名鲋鱼,别称喜头,为鲤科动物,产于全国各... 全文 所有鲫鱼菜谱
所属菜系:
羹/汤 - 羹,用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。有两种:一种是纯肉汁,供食饮;另一种是肉羹,制成五味调和的浓肉汤,后... 全文 所有羹/汤
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