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肉末土豆泥

做法及步骤
分数: 成果:1 评论:0 来源:新浪博客 作者:阳阳灿烂 查看源文
肉末土豆泥属于烤箱/微波,主要食材土豆猪肉,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
肉末土豆泥的做法图片
原  料:
土豆三个、猪肉100克。
蒜2瓣、洋葱半个、黑胡椒粉适量、料酒少许、生抽适量、盐适量。[HaoChi123.com]
特  色:
土豆才是大赢家——肉末土豆泥。[HaoChi123.com]
操  作:
1、土豆去皮切薄片入蒸锅中蒸至软烂。

2、大蒜切成蒜末。

3、洋葱切成小丁。

4、猪肉剁成肉末。

5、锅中入油,爆香蒜末,放洋葱粒炒香。

6、再下肉末炒至发白,加料酒、生抽翻炒均匀,加少许盐调味。

7、蒸好的土豆用勺子压成泥,加少许黑胡椒搅拌均匀备用。

8、将土豆泥和肉末搅拌均匀。

9、放烤箱中层200度烤约十五分钟即可。

贴士:
1、为了使土豆泥的口感更好,压的时候越细腻越好。

2、入烤箱是为了让土豆泥外焦内软,如果不喜欢焦焦的口感,可以将土豆泥和肉末拌匀即可开吃。[HaoChi123.com]

营养价值:
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猪肉 - 猪肉是中国最主要的肉类食品。目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组... 全文 所有猪肉菜谱
所属菜系:
烤箱/微波 - 烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器,分为家用电器和工业烤箱。家用烤箱可以用来加工一些面食。如面包,pi... 全文 所有烤箱/微波
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