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土豆松[图解]

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:9 来源:天涯社区 作者:花绽放
土豆松[图解]属于家常菜谱,主要食材土豆,口味,工艺初级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
土豆半斤、白糖适量(喜欢麻辣味的可用花椒粉和辣椒粉)。
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操  作:
1、土豆洗净去皮,切极薄的片。


2、再切成细丝。


3、用清水淘洗几遍,洗去淀粉,捞出后充分沥干水分。


4、锅中放油烧至三、四成热,下土豆丝改小火慢炸,边炸边用筷子拨散,以免相互粘连。


5、炸呈金黄时马上关火,将土豆丝捞出沥干油分。


6、装盘后撒上白糖或花椒粉、辣椒粉,稍凉后即可享用。
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营养价值:
土豆 - 又名马铃薯、洋芋、地蛋、山药蛋。 茄科茄属一年生草本。又称马铃薯、洋芋、山药蛋、薯仔(香港、广州人的惯称)等... 全文 所有土豆菜谱
- 又名白砂糖、砂糖、石蜜、白霜糖。 糖是用甘蔗或甜菜等植物加工而成的一种调味品,其主要成分是蔗糖。白砂糖是食... 全文 所有糖菜谱
所属菜系:
家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同,... 全文 所有家常菜谱
食友成果:
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食友点评:
9楼 123网友 发表于 2020/3/3 12:40 回复
粘了一锅底
8楼 123网友 发表于 2016/1/16 23:23 回复
7楼 权说:不好吃,要刀工好
银针丝的效果会很好的!~不是切的!~是片去来的
7楼 发表于 2013/10/13 13:45 回复
不好吃,要刀工好
6楼 123网友 发表于 2008/8/19 16:35 回复
锅中放油烧至三、四成热,下土豆丝改小火慢炸,边炸边用筷子拨散,以免相互粘连。
5楼 katherine 发表于 2008/8/19 12:53 回复
一般,但也不错
4楼 123网友 发表于 2008/8/5 01:38 回复
明天试试!
3楼 雪儿 发表于 2008/7/10 17:33 回复
应该不错吧,,
2楼 BAIKUNM 发表于 2008/5/27 04:50 回复
还行,说的过去。
1楼 123网友 发表于 2008/5/15 22:34 回复
好好好好
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