123网站群:美食网 | 美容网 | 宠物网
首页 菜谱 原料 软件 点评 成果 餐厅 小吃 贴士 小馆 特卖

翡翠白玉汤

做法及步骤
分数: 成果:1 评论:0 来源:新浪博客 作者:金山茶 查看源文
翡翠白玉汤属于羹/汤,主要食材白菜年糕,口味清淡,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
翡翠白玉汤的做法图片
原  料:
白菜、韩国年糕
油、盐、胡椒粉、葱姜末、鸡精。[HaoChi123.com]
特  色:
给韩国年糕加上中国元素——翡翠白玉汤。[HaoChi123.com]
操  作:
1、年糕用开水焯软后,放凉水里浸泡一会儿,避免粘在一起。

2、大白菜洗净控干,我这个白菜是早都洗好放保鲜盒里的,拿出来直接就可以吃了。

3、锅内加少许油烧热,放葱姜爆锅,填入清汤烧开,放点胡椒粉调味。

4、将切好的白菜放里煮。

5、白菜煮软后,放入切成小段的年糕继续煮。

6、煮熟后加点盐和鸡精调味后出锅即可。

贴士:白菜清香、年糕软糯,汤也清淡不油腻,晚餐时喝点这个汤真的很舒服。我家小儿本来就喜欢吃年糕,用年糕做出来的翡翠白玉汤当然也喜欢楼喽![HaoChi123.com]

营养价值:
白菜 - 又名大白菜。 白菜原产于我国北方,引种南方,南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。白菜种类很多,北... 全文 所有白菜菜谱
年糕 - 逢年过节吃的年糕多是以糯米(江米)或糯米粉为原料,添加不同的辅料制成的节令食品。 年糕的种类很多,具有代表... 全文 所有年糕菜谱
所属菜系:
羹/汤 - 羹,用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。有两种:一种是纯肉汁,供食饮;另一种是肉羹,制成五味调和的浓肉汤,后... 全文 所有羹/汤
食友成果:
食友点评:
还没有网友点评,欢迎您第一个点评,谢谢! 发表点评
我说两句:
请您评分:
     
您的昵称:
 
您的点评:
菜谱导航